鍋包豆腐

2012-01-01 15:14

9.15鍋包豆腐.jpg

鍋包豆腐圖片1.png

主料：豆腐

輔料：珍選鍋包汁，蒜，蛋液圖片1.png

制作步驟：

●老豆腐（北豆腐）切成厚片

●水開加食鹽，老豆腐焯水去除豆腥味

●撈出后裹淀粉、蛋液下鍋炸至金黃酥脆

●起鍋燒油，炒香蒜末

●倒入珍選鍋包汁，豆腐下鍋翻炒三次，完成