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醬大骨
2013-01-01 09:56
醬大骨
主料：肉骨頭
輔料：珍選醬牛肉料，蔥，姜，料酒，干辣椒
步驟：
●肉骨頭清洗干凈，剁小塊，先清水浸泡半小時(shí)，蔥，姜，料酒涼水下鍋焯水，10分鐘過涼洗凈
●另起鍋，加入焯水后的骨頭，珍選醬牛肉料，蔥姜干辣椒調(diào)味，水沒過食材
●中火煮開后燉1小時(shí)左右至，然后浸泡1小時(shí)入味
醬大骨
主料：肉骨頭
輔料：珍選醬牛肉料，蔥，姜，料酒，干辣椒
步驟：
●肉骨頭清洗干凈，剁小塊，先清水浸泡半小時(shí)，蔥，姜，料酒涼水下鍋焯水，10分鐘過涼洗凈
●另起鍋，加入焯水后的骨頭，珍選醬牛肉料，蔥姜干辣椒調(diào)味，水沒過食材
●中火煮開后燉1小時(shí)左右至，然后浸泡1小時(shí)入味