酸辣土豆絲

酸辣土豆絲

主料：土豆

輔料：珍選撈汁，小米辣，蔥

●土豆去皮切絲，過涼水洗掉淀粉，瀝干水分

●鍋中熱油，大火下鍋翻炒至斷生

●加小米辣，珍選撈汁翻炒出鍋，撒蔥花點綴即可